Super original, rica y fácil de preparar ¡No te la pierdas!
Pieza a utilizar
Sartén con mango (Cód. 2024)
Función: Horno – Masas
Tiempo aproximado de cocción: 45’
Porciones: 8
INGREDIENTES
Base:
100 gr. de manteca
2 cdas. de azúcar
200 gr. de harina leudante
2 cdas. de agua fría
Relleno:
3 huevos
150 gr. de azúcar
2 cdas. de fécula
100 c.c. de leche
2 cdas. de crema de leche
400 gr. de uvas rosadas
PREPARACIÓN
Mezclar la manteca con el azúcar
hasta lograr una crema.
Agregar la harina y el agua.
Formar una masa. Envolver en papel film
y dejar en reposo 30’ en la heladera.
Forrar con la masa, el fondo y las
paredes de la sartén.
Para el relleno, mezclar los huevos
con el azúcar.
Agregar la fécula disuelta en la leche,
la crema y la esencia de vainilla.
Volcar sobre la masa.
Distribuir encima las uvas cortadas
al medio y despepitadas.
Tapar y cocinar a fuego corona hasta
finalizar la cocción.
Dejar entibiar. Desmoldar sobre un plato.
Invertir sobre otro plato para que la
cubierta resulte hacia arriba.
Facílismo y a disfrutarlo!!!