Pieza a utilizar:
Flip con antiadherente gris titanio
Porciones: 6
Fuego: Medio
Tiempo: 10 minutos
Función: Adicionales - Tortillas y Omelettes
INGREDIENTES
Masa:
240 gr. de harina leudante
3/4 cdta. de sal
300 cc de leche
2 huevos
50 gr. de manteca derretida
Relleno:
100 gr. de jamón cocido
100 gr. de queso de máquina
PREPARACIÓN
Mezclar la harina con la sal.
Agregar poco a poco la leche.
Añadir los huevos y luego la manteca fundida (tibia).
Mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
Cubrir el fondo de la sandwichera lubricada,
con parte de la preparación.
Rellenar con el jamón y el queso.
Cubrir con más mezcla.
Cerrar la sandwichera y cocinar
a fuego mínimo entre 5 y 7’.
Dar vuelta y continuar a fuego mínimo
hasta finalizar la cocción (5’).
A disfrutar esta exquisita entrada!